Gli orari del Festival

Festival a Palazzo Re Enzo sabato 8 aprile 2017 dalle 10 alle 23, domenica 9 aprile dalle 10 alle 19

martedì 9 giugno 2015

Bambini, riso, spezie e cous cous a Parma Etica con Mappamondo

Si rinnova la collaborazione tra Mappamondo e il Parma Etica Festival, dopo la "Gara di caffè equo e solidale e del cappuccino vegan" della passata edizione.

Parma Etica Festival
Quest'anno l'Organizzazione di Commercio Equo di Parma allestirà vari laboratori per bambini, coronati da una degustazione del nostro cous cous preferito.

Si parte venerdì 12 giugno alle 17:00 con un chicco di riso che narrerà la sua storia, che poi sarà disegnata e decorata con altri chicchi dai bambini.
I mappamondini (o mappamondiali) porteranno il riso dentro un sacco, per mostrare da quali paesi proviene.

Alle 18:00 si andrà "Alla scoperta dei semi e delle spezie", con i bambini che li annuseranno e toccheranno mentre sarà raccontata la loro provenienza e le loro proprietà.

Alle 11:00 di sabato 13 si proseguirà "Dal seme alla pianta", costruendo una "bandierina" da mettere dentro il vasetto.
Mentre alle 18:00 si tornerà a parlare di spezie, con in più una esperta ristoratrice vegana che vi condirà un piatto del nostro cous cous: piatto che sarà poi dato in pasto al gentile pubblico!
Una sorta di show cooking con degustazione.

Domenica, infine, nessun laboratorio per bambini, ma alla sera ci sarà un aperitivo... sempre con le spezie.

Ma davvero vuoi andare al mare?

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