Gli orari del Festival

Festival a Palazzo Re Enzo sabato 8 aprile 2017 dalle 10 alle 23, domenica 9 aprile dalle 10 alle 19

martedì 6 maggio 2014

Sabato mattina a consumare tè equosolidale


Secondo un'antica leggenda, il tè fu scoperto dall'imperatore cinese Shen Nung.
Si dice che avesse l'abitudine di ristorarsi nelle pause dei suoi viaggi con acqua di ruscello riscaldata in un recipiente.
All'ombra di un albero, alcune foglie caddero nella sua tazza; dopo un assaggio, il sapore lo conquistò.

Non dalla Cina, ma dall'India e dallo Sri Lanka proviene il tè verde Altromercato.
Il tè è uno dei prodotti simbolo del fair trade, e anche per questo Oltremare ha deciso di dedicargli un evento locale di Terra Equa nella Giornata mondiale del Commercio Equo e Solidale: "Dipende da tè".

L'incontro-degustazione, che si svolgerà sabato 10 maggio alle 10:30 nella bottega di Modena (Calle di Luca 17), sarà quindi dedicato al tè verde e al tè verde al gelsomino di SOFA (Small Organic Farmers Association) dello Sri Lanka; al tè verde del Darjeeling di Ambootia; al tè verde deteinato e al tè verde alla menta sempre della regione indiana del Darjeeling di Potong.

Ma il tè si usa anche come ingrediente in alcuni piatti, nella cosmesi e come integratore!
Un prodotto veramente ottimo sotto tutti i punti di vista.


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